4月18日晚,“九江傳統文化沙龍--素食健康創(chuàng )新趨勢”在九江市宏達五金城舉辦。沙龍邀請九江市中醫院專(zhuān)家工作站專(zhuān)家、主任中醫師、全國名老中醫、江西省中醫師承指導老師、江西中醫藥大學(xué)教授、碩士生導師丁德秭擔任特邀嘉賓,邀請九江市傳統文化研究會(huì )會(huì )長(cháng)胡克瓊,九江市傳統文化研究會(huì )秘書(shū)長(cháng)周萬(wàn)里,九江龍門(mén)健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心邵友明總經(jīng)理、九江天隆素香素食自助餐廳董事長(cháng)郝月琴等嘉賓,與20余位素食愛(ài)好者圍繞中醫的素食主張、中華傳統文化的素食精神、素食有益健康實(shí)踐及素食企業(yè)創(chuàng )新等話(huà)題展開(kāi)互動(dòng)討論,旨在向市民推廣素食,養成健康的飲食習慣,為健康九江出力。
丁德秭教授發(fā)表主旨演講,他回顧了中醫關(guān)于素食的歷史,在古代中醫經(jīng)典《黃帝內經(jīng)》、《傷寒雜病論》、《千金方》對素食都有專(zhuān)門(mén)論述。古代名醫孫思邈、喻嘉言等都是全素食實(shí)踐者,并且長(cháng)壽,都活了100多歲。對于為什么要吃素食,丁教授結合自己的素食經(jīng)歷和從醫幾十年的素食實(shí)踐,從中西方飲食習慣的對比,告誡人們不要“笑瞇瞇地害了自己”,要停止傷害自己,養成健康的飲食習慣,要明白素食更健康。
九江市傳統文化研究會(huì )會(huì )長(cháng)胡克瓊結合自身素食多年的受益,現身說(shuō)法,告訴人們素食可以調理身體,改變身體很多亞健康的狀況。她通過(guò)自身養育孩子的經(jīng)歷,提出素食孩子的身體素質(zhì)、智慧將優(yōu)于葷食孩子的觀(guān)點(diǎn),向廣大女性朋友推薦“準媽媽”素食將能夠獲得一個(gè)更健康的“素寶寶”。
九江市傳統文化研究會(huì )秘書(shū)長(cháng)周萬(wàn)里在發(fā)言中介紹了中華文化的素食傳統。他指出從古代孝期和重大祭祀活動(dòng)的齋戒,到孔子主張的齋戒與仁愛(ài)精神,從古代初一十五食素到古代經(jīng)典《周禮》、《禮記》、《呂氏春秋》、《黃帝內經(jīng)》等對素食的論述,我們都可以明白,素食不僅可以有益于身體的健康,更可以培養我們有一顆仁愛(ài)之心。
九江龍門(mén)健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心邵友明總經(jīng)理介紹,龍門(mén)健康產(chǎn)業(yè)將從素食早餐著(zhù)手,圍繞市民飲食健康、營(yíng)養均衡科技攻關(guān),讓素食進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù),造福九江人民。
九江天隆素香素食自助餐廳董事長(cháng)郝月琴回顧了天隆素香的發(fā)展緣起,結合自身素食對身體健康的益處,以及從事素食產(chǎn)業(yè)的體會(huì ),呼吁社會(huì )公益組織一起來(lái)參與素食推廣,讓素食能夠造福更多的家庭。
20余位素食愛(ài)好者參與了沙龍,并圍繞如何吃素、如何動(dòng)員家人吃素、素食對身體康復的益處等與嘉賓展開(kāi)了積極討論。大家一致認為,這種傳統文化沙龍主題明確,形式活躍,與人們的生活健康息息相關(guān),是一種很好的傳統文化弘揚的形式。
本次沙龍活動(dòng)由九江市傳統文化研究會(huì )主辦,九江龍門(mén)健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心承辦。九江市傳統文化研究會(huì )副會(huì )長(cháng)、仁德學(xué)堂創(chuàng )辦人古逸軒擔任主持人,九江市新雙龍廣告裝飾有限公司全程策劃。九江天隆素香、西園素養生活館、皇庭東林精舍素食、大地和風(fēng)素食、廬山市雨花齋、更行科技、九江明道學(xué)堂、九江仁德學(xué)堂、阿甘-TOP攝影、德信攝影傳媒工作室、谷濂泉、龍武體育文化發(fā)展有限公司等機構給以大力支持。